طرز تهیه سیب‌زمینی کوبیده؛ یک کلاسیک خوشمزه با طعمی بی‌نظیر
با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک سیب‌زمینی کوبیده خوشمزه را یاد بگیرید.
به گزارش سرویس آشپزی فرتاک پلاس؛ سیب‌زمینی کوبیده، یکی از محبوب‌ترین غذاهای فرنگی است که با طعم نرم و کره‌ای خود، دل هر کسی را می‌برد. این غذا نه تنها ساده و سریع آماده می‌شود، بلکه بسیار هم مغذی است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک سیب‌زمینی کوبیده خوشمزه را یاد بگیرید.
مواد لازم:
-
سیب‌زمینی: 3 عدد متوسط
-
کره: 30 گرم
-
شیر: نصف پیمانه
-
پیاز: 1 عدد متوسط
-
سیر: 2 حبه
-
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: به مقدار دلخواه
-
جعفری خرد شده: برای تزئین
طرز تهیه:
-
آماده‌سازی سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌ها را بشویید و با پوست در آب جوش قرار دهید تا کاملا پخته شوند.
-
تهیه پیاز کاراملی: پیاز را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
-
کوبیدن سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌های پخته را پوست کنده و با گوشت‌کوب یا پوره ساز له کنید. کره و شیر را به سیب‌زمینی‌های له شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا پوره یکدست و نرم شود.
-
مخلوط کردن مواد: پیاز کاراملی شده و ادویه‌ها را به سیب‌زمینی‌های له شده اضافه کرده و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
-
سرو: سیب‌زمینی کوبیده را در ظرف مورد نظر ریخته و با جعفری خرد شده تزئین کنید. می‌توانید آن را به همراه استیک، مرغ سوخاری یا سالاد سرو کنید.
نکات مهم:
-
برای طعم بهتر، می‌توانید از پنیر چدار رنده شده به سیب‌زمینی کوبیده اضافه کنید.
-
برای یک طعم متفاوت، می‌توانید از خامه به جای شیر استفاده کنید.
-
سیب‌زمینی کوبیده را می‌توانید در فر گرم کرده و روی آن پنیر پیتزا بریزید تا طلایی شود.
با این دستورالعمل ساده، می‌توانید یک سیب‌زمینی کوبیده خوشمزه و خانگی را تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
